Store pupiller

I dag var jeg til øjenkontrol, som er en del af at have diabetes. Jeg ved faktisk ikke rigtig hvor mange gange om året, jeg går til øjenkontrol, men jeg vil skyde på, at det er med 3-6 måneders mellemrum. Det er ikke just den mest behagelige oplevelse, men bestemt heller ikke noget man skal være nervøs eller bange for. Mine besøg forgår således, at jeg først kommer ind, og får tjekket blodtryk, samt tager en af de der synstest, hvor du skal se, om du kan se bogstaverne på en oplyst tavle. Derefter får man dryppet øjenene med to forskellige slags væsker, og det er den sidste, der ikke er særlig behagelig, den svier nemlig meget. De to væsker...

Støt kampen mod diabetes – landsindsamling 2015

Søndag den 7. juni afholdes diabetesforeningens landsindsamling 2015. Jeg har før deltaget i denne indsamling, og gør det også i år. Jeg synes, det er vigtigt at gøre en indsats, der hvor jeg kan, og det kan jeg her. Pengene fra landsindsamlingen går blandt andet til kurser for børn, unge og deres familier, hvor de lærer, om hvordan man kan leve med diabetes. Derudover går de også til at lave forebyggende arbejde mod at nedsætte risikoen for at udvikle følgesygdomme, hvilket jeg personligt synes, er utrolig vigtigt. Den vigtigste ting, som pengene fra landsindsamlingen går til, er efter min mening forskning. Forskning er virkelig vigtigt, og det giver mig et håb om en nemmere fremtid. Forskere ved ikke hvorfor, man...

Chokoladeboller med 71 % mørk chokolade

  I dag byder på endnu en lækker opskrift på disse chokoladeboller med 71 % mørk chokolade. Jeg elsker mørk chokolade med en høj kakao masse, og man kan virkelig smage den mørke chokolade i bollerne. Hvis du også elsker mørk chokolade, så prøv at bage disse! (-: Opskriften er fra bloggen CookieCrumble, og du kan finde den HER. Dej: 50 g gær 2 dl lunken vand 1,5 tsk salt 3 spsk sukker 2 tsk kardemomme stødt 100 g blødt smør 4 dl cremefraiche (opskriften siger 18 %, men jeg brugt 5 %, hvilket fungerede fint) 2 æg 200 g mørk chokolade (jeg brugte denne fra Odense Marcipan) ca. 700 g hvedemel Rør gæren ud i det lunkne vand og tilsæt sukker,...

Kærnemælkshorn med marcipan og nougat

De sidste par dage er gået med at bage en hel del, og derfor kommer de næste par indlæg nok også til at handle om det – men det håber jeg ikke, I har noget imod (-; Idag er det min højtelskede farmors fødselsdag, og derfor er hun her til morgen blevet fejret med disse lækre kærnemælkshorn, som hun altid har været mesteren til at bage! Eftersom hun i rigtig mange år har lavet disse til mig, tænkte jeg, at det nu var min tur til at lave dem til hende. Opskriften er fundet HER, men er ikke fuldt helt til punkt og prikke, da jeg ikke havde tiden til det. Dej: 1,5 dl Kærnemælk 25 g gær 1 spsk. sukker...

Fødselsdagskage

Så blev det endelig tid til lidt bagværk. Jeg nyder virkelig at bage, og jeg bager ofte sammen med min storebror. På tirsdag fylder min farmor 94 år, og i denne specielle og dejlige anledning skal hun have en kage.    Opskriften fandt jeg på bloggen Sesam, Sesam, hvor man kan finde et hav af lækre opskrifter. Jeg har pyntet kagen, og bygget den op lidt anderledes, end hvad den oprindelige opskrift siger. Hvis I har lyst til at se og følge den oprindelige opskrift, finder I den her: http://sesamsesam.com/hjem/den-ultimative-devils-food-cake – Lets get started. Bundene: (Her er til 2 bunde) 4 æg 4 dl sukker 350 g hvedemel 3 tsk vaniljesukker 80 gram kakao 3 tsk bagepulver 250 g smør 3 dl...

Det perfekte par bukser

Som titlen ovenover antyder, handler dette blogindlæg om det perfekte par bukser, og i dette tilfælde handler det om Topshop Jamie Jeans. Det skal lige siges, at dette indlæg ikke er sponsoreret, men at jeg bare virkelig elsker de her bukser.   // 1. KØB HER – 2. KØB HER – 3. KØB HER – 4. KØB HER – 5. KØB HER – 6. KØB HER – 7. KØB HER – 8. KØB HER – 9. KØB HER – 10. KØB HER – 11. KØB HER – 12. KØB HER – 13. KØB HER //  Jeg kan ikke sige nok gode ting om Topshops Jamie Jeans. De er efter min mening de perfekte bukser, da de sidder rigtig godt, er behagelige at have på, holder farven, og tilpasser sig ens kropsform. Hvis...

Skift af infusionssæt og insulin

 Hej Alle 🙂 I dag var det tid til at skifte infusionssæt og insulin, så derfor tænkte jeg, at jeg ville vise jer, hvordan det forgår hjemme hos mig. Til et skift bruger jeg følgende: Alkoholswab, insulin, Quick-serter, infusionssæt, reservoir og skruetrækker el kuglepen.. Det første, jeg gør er at koble slangen fra kroppen, og fjerne sprøjten i selve pumpen. Det bliver hurtig en rutine at skifte sæt og insulin, men ellers skriver insulinpumpen, hvad du skal gøre step by step, hvilket er meget nyttigt i starten.  Herefter tager jeg det nye reservoir, trækker stemplet lidt frem og tilbage, og trækker til sidst op efter hvor meget insulin, jeg vil have. Derefter sætter jeg reservoiret på hætteglasset med insulin, og...